PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout centrum piwowarstwa

Milk Stout centrum piwowarstw...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 44.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 0 min
67 C 85 min
67 C 5 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
59.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.15 kg 39.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.89 kg 36.4% 79 % 22
Ziarno Castle Cafe 0.52 kg 6.5% 75.5 % 480
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.52 kg 6.5% 68 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.35 kg 4.4% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.52 kg 6.5% 55 % 985
Suma 7.95 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 52.5 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 17.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 875 g Gotowanie 15 min

Dyskusja