PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout - CarpeKraft 2017

Milk Stout - CarpeKraft 2017

0
  • 17.7
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 7.6 %
    ABV
  • 26.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Piocha
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
40 C 0 min
63 C 20 min
72 C 40 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
26.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 35.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 17.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 150 1.5 kg 17.9% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 3.6% 55 % 985
Ziarno Pszeniczny 1 kg 11.9% 85 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 8.3% 76.1 % 0
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.8% 85 % 3
Suma 8.4 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ziarna kawy 70 g Fermentacja cicha 8 dni

Dyskusja