PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout

Milk Stout

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 28.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • makar
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
28.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 76.2% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 5.7% 75 % 30
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.7% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 4.8% 60 % 788
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.8% 85 % 3
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.8% 85 % 4
Suma 5.25 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 50 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • warzenie 12,03,18
    butelka 05,03,18 bez cichej + 110g glukozy
    5 kwi 2018, 19:59

Dyskusja