PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. milk stout

milk stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
42.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.9% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 3.7% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.7% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.9% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.6% 85 % 3
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 37% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 22.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 9.3% 81 % 6
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 9.3% 76.1 % 0
Suma 5.4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 13 g 60 min 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Notatki

  • 22litry
    burzliwa 10 dni - 15 blg - 6 blg
    cicha 10 dni 6 blg
    zabutelkowano 19.11.16
    dodano 140 g cukru - 3,2g na 0,5l
    1 lis 2016, 12:50

Dyskusja