PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. milk stout

milk stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
42.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.9% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 3.7% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.7% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.9% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.6% 85 % 3
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 37% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 22.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 9.3% 81 % 6
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 9.3% 76.1 % 0
Suma 5.4 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 13 g 60 min 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Notatki

  • 22litry
    burzliwa 10 dni - 15 blg - 6 blg
    cicha 10 dni 6 blg
    zabutelkowano 19.11.16
    dodano 140 g cukru - 3,2g na 0,5l
    1 lis 2016, 12:50

Dyskusja