PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk stout

Milk stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
49.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.2 kg 66% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.1 kg 2.1% 70 % 1024
Ziarno Roasted Barley 0.3 kg 6.2% 55 % 799
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 10.3% 70 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 4.1% 68 % 1202
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.3 kg 6.2% 78 % 150
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 5.2% 76.1 % 0
Suma 4.85 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 20 g 55 min 7 %
Gotowanie Challenger 10 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Oak Chips 20 g Fermentacja cicha 80 dni

Dyskusja