PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk stout

Milk stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
49.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.2 kg 66% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.1 kg 2.1% 70 % 1024
Ziarno Roasted Barley 0.3 kg 6.2% 55 % 799
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 10.3% 70 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.2 kg 4.1% 68 % 1202
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 0.3 kg 6.2% 78 % 150
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 5.2% 76.1 % 0
Suma 4.85 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 20 g 55 min 7 %
Gotowanie Challenger 10 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Oak Chips 20 g Fermentacja cicha 80 dni

Dyskusja