PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout

Milk Stout

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 26.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • pepek84
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
26.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4.5 kg 70.9% 80 % 7
Cukier laktoza 0.5 kg 7.9% 80 % ---
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.25 kg 3.9% 70 % 128
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.25 kg 3.9% 74 % 788
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3.9% 70 % 1034
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 30L 0.1 kg 1.6% 75 % 59
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.9% 60 % 3
Suma 6.35 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 13.9 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 5 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1084 Irish Ale Ale Płynne 100 ml Wyeast Labs

Dyskusja