PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MILK STOUT #2

MILK STOUT #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
37 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 37.9% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 15.2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1 kg 15.2% 68 % 400
Ziarno Weyermann Specjal W 0.5 kg 7.6% 68 % 300
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3% 78 % 400
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 3% 70 % 1000
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 10.6% 76.1 % 0
Suma 6.6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 60 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 100 g 0 min 10 %
Na zimno Sabro 100 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja