PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk stout

Milk stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
47 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.6 kg 50.8% 81 % 4
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.25 kg 7.9% 70 % 175
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 6.3% 85 % 4
Ziarno red crystal 0.2 kg 6.3% 70 % 400
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 4.8% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.15 kg 4.8% 68 % 1202
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 3.2% 70 % 800
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.1 kg 3.2% 70 % 1300
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.4 kg 12.7% 76.1 % 0
Suma 3.15 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 80 ml safeale

Dyskusja