PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MILK STOUT

MILK STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
36.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.74 kg 56.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.43 kg 14.1% 79 % 16
Ziarno Castlemalting - Special B 0.22 kg 7% 77 % 350
Ziarno Płatki owsiane 0.22 kg 7% 70 % 3
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.22 kg 7% 71 % 1100
Ziarno Weyermann - jęczmień palony 0.04 kg 1.4% 65 % 1100
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.22 kg 7% 76.1 % 0
Suma 3.09 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 8.7 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Perle 10.87 g 20 min 5.1 %
Gotowanie Perle 10.87 g 7 min 5.1 %
Na zimno Sabro 21.74 g 4 dni 15.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 4.78 g ---

Dyskusja