PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout

Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 80 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 101.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 55.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 73.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
65 C 30 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
38.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 7.38 kg 36.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 7.38 kg 36.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.92 kg 4.5% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.92 kg 4.5% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1.85 kg 9.1% 68 % 1200
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1.91 kg 9.4% 76.1 % 0
Suma 20.36 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 58.46 g 60 min 6.5 %
Gotowanie Magnum 61.54 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 761.91 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne laktoza 1.91 g Gotowanie 10 min

Dyskusja