PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk stout

Milk stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
25.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 41.7% 80 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 27.8% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.6% 60 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.8% 55 % 1000
Ziarno Caraaroma 0.4 kg 5.6% 78 % 400
Ziarno Carafa III 0.05 kg 0.7% 70 % 1100
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.2 kg 2.8% 70 % 200
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.15 kg 2.1% 60 % 690
Cukier Laktoza 0.8 kg 11.1% --- % ---
Suma 7.2 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Laktoza 800 g Gotowanie 15 min

Dyskusja