PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout

Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
67 C 10 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Aromatic Malt 0.35 kg 6.7% 78 % 51
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.9% 55 % 1300
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 7.7% 68 % 601
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.3 kg 5.8% 60 % 900
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.5 kg 67.3% 80 % 8
Ziarno zakwaszający 0.05 kg 1% 80 % 15
Cukier laktoza 0.5 kg 9.6% 100 % 1
Suma 5.2 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 28 g 70 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
m15 Ale Suche 10 g jack

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne laktoza 500 g Gotowanie 60 min

Dyskusja