PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milk Stout

Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
67 C 10 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Aromatic Malt 0.35 kg 6.7% 78 % 51
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.9% 55 % 1300
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.4 kg 7.7% 68 % 601
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.3 kg 5.8% 60 % 900
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.5 kg 67.3% 80 % 8
Ziarno zakwaszający 0.05 kg 1% 80 % 15
Cukier laktoza 0.5 kg 9.6% 100 % 1
Suma 5.2 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 28 g 70 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
m15 Ale Suche 10 g jack

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne laktoza 500 g Gotowanie 60 min

Dyskusja