PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. milk drystout LART

milk drystout LART

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 34.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Karp99
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
34.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.1 kg 43.3% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8.2% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 5.2% 68 % 601
Ziarno Carafa III specjal 0.15 kg 3.1% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 3.1% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.1% 55 % 985
Cukier laktoza 0.7 kg 14.4% 100 % 1
Ziarno Pilzneński 0.9 kg 18.6% 81 % 4
Suma 4.85 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy owoce 3000 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja