PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milik Stout

Milik Stout

1
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 39.3
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • pkur3
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
39.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 37% 80 % 5
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1.2 kg 22.2% 90 % 621
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.25 kg 4.6% 70 % 128
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.25 kg 4.6% 75 % 20
Płynny ekstrakt Amber Malt 1.2 kg 22.2% 75 % 43
Ziarno Carahell 0.5 kg 9.3% 77 % 26
Suma 5.4 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---
po RIS Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy ziarna kawy 100 g Gotowanie 90 min
Dodatek smakowy ziarna kakaowca 100 g Gotowanie 60 min

Dyskusja