PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Milik Stout

Milik Stout

1
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 39.3
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • pkur3
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
39.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 37% 80 % 5
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1.2 kg 22.2% 90 % 621
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.25 kg 4.6% 70 % 128
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.25 kg 4.6% 75 % 20
Płynny ekstrakt Amber Malt 1.2 kg 22.2% 75 % 43
Ziarno Carahell 0.5 kg 9.3% 77 % 26
Suma 5.4 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 15 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---
po RIS Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy ziarna kawy 100 g Gotowanie 90 min
Dodatek smakowy ziarna kakaowca 100 g Gotowanie 60 min

Dyskusja