PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mild

Mild

0
  • 8.8
    Gęstość BLG
  • 17
    IBU
  • 3.4 %
    ABV
  • 15.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Mild
    Styl
  • browarrzeszuw
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.8 BLG
3.4% ABV
15.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.51 kg 29.9% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 11.7% 60 % 3
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.085 kg 5% 70 % 150
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.085 kg 5% 60 % 550
Ziarno Special W 0.085 kg 5% 80 % 280
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.74 kg 43.4% 79 % 10
Suma 1.705 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles'20 10 g 60 min 4.7 %
Gotowanie Fuggles'20 10 g 5 min 4.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Płynne 800 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Łuska ryżowa 50 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 1.8 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Kwas fosforowy 1.5 g Zacieranie 15 min
1.5ml/10l wody do wysładzania.

Dyskusja