PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MicroIPA

MicroIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2 kg 61.1% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 30.5% 60 % 3
Dodatek Rice Hulls 0.25 kg 7.6% 1 % 0
Ziarno Carafa III special 0.025 kg 0.8% 70 % 1034
Suma 3.275 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 1.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 10 %
Whirlpool Citra 20 g 60 min 6 %
Whirlpool Mosaic 20 g 60 min 5 %
Whirlpool Cascade 20 g 60 min 3 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 10 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlflock 2.5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka pomarańczy 30 g Gotowanie 5 min
Przyprawa skórka pomarańczy 30 g Fermentacja burzliwa 6 dni

Dyskusja