PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. micro IPA " podprowadzająca " # 66...

micro IPA " podprowadzająca "...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 87.7% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.2 kg 3.5% 30 % 70
Suma 5.7 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie flex 2 g 180 min 67 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 25 g 20 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 25 g 5 min 15 %
Whirlpool Galaxy 25 g 0 min 15 %
Na zimno Galaxy 25 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Wojticz

Notatki

  • flex na goryczke. do gotowania na 60 min. pierwsze raz. dam pol lyzeczki na okolo 40 IBU
    26 lip 2024, 22:53

Dyskusja