PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Micro ipa

Micro ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.8 BLG
3% ABV
8.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 60% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 20% 60 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 20% 75 % 150
Suma 2.5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 60 min 11 %
Na zimno Kohatu 50 g 2 dni 7.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 40 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • FERMENTACJA:
    Start 18 C
    Po 2 dniach 20
    Po 3 dniach
    Chmielenie
    Po 7 dniach 1 C
    23 paź 2020, 14:21

Dyskusja