PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MICRO IPA 4

MICRO IPA 4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
67 C 15 min
72 C 50 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Barke Pilsner 1.7 kg 41.5% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pszeniczny 1.7 kg 41.5% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 12.2% 70 % 3
Ziarno Weyermann - Żytni 0.2 kg 4.9% 80 % 6
Suma 4.1 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Książęcy (Polish Hops) 10 g 20 min 7 %
Whirlpool Książęcy (Polish Hops) 70 g 10 min 7 %
80℃
Whirlpool Azacca (USA) 40 g 10 min 10.6 %
80℃
Na zimno Książęcy (Polish Hops) 70 g 3 dni 7 %
3dni+3dni CC
Na zimno Azacca (USA) 60 g 3 dni 10.6 %
3dni+3dni CC

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand-LalBrew Windsor Ale Ale Suche 11 g ---
FERMENTACJA 20-22°C- SAMO DO 12 PSI

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne łuska ryżowa 150 g Zacieranie 10 min
Dodatek smakowy Maltodekstryna 150 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy trawa cytrynowa 10 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody witamina C 3 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
    Ca-100
    Mg-5
    Na-15
    Cl-175
    S04-60
    HCO3-0
    2 kwi 2025, 21:38

Dyskusja