PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MICRO IPA 4

MICRO IPA 4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
67 C 15 min
72 C 50 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Barke Pilsner 1.7 kg 41.5% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pszeniczny 1.7 kg 41.5% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 12.2% 70 % 3
Ziarno Weyermann - Żytni 0.2 kg 4.9% 80 % 6
Suma 4.1 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Książęcy (Polish Hops) 10 g 20 min 7 %
Whirlpool Książęcy (Polish Hops) 70 g 10 min 7 %
80℃
Whirlpool Azacca (USA) 40 g 10 min 10.6 %
80℃
Na zimno Książęcy (Polish Hops) 70 g 3 dni 7 %
3dni+3dni CC
Na zimno Azacca (USA) 60 g 3 dni 10.6 %
3dni+3dni CC

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand-LalBrew Windsor Ale Ale Suche 11 g ---
FERMENTACJA 20-22°C- SAMO DO 12 PSI

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne łuska ryżowa 150 g Zacieranie 10 min
Dodatek smakowy Maltodekstryna 150 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy trawa cytrynowa 10 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody witamina C 3 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
    Ca-100
    Mg-5
    Na-15
    Cl-175
    S04-60
    HCO3-0
    2 kwi 2025, 21:38

Dyskusja