PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Micro IPA

Micro IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 23% 81 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 23% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 23% 85 % 3
Ziarno Monachijski 1 kg 23% 80 % 16
Ziarno Caramel Pils Bestmalz 0.35 kg 8% 78 % 4
Suma 4.35 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Amarillo 50 g 10 min 10 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 10 %
Na zimno Citra 90 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 7 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 200 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • NA wzor
    https://trzechkumpli.pl/piwo/our-new-ipa-hazy-rye-micro-ipa/
    4 wrz 2023, 22:36

Dyskusja