PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
31.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.2 LIlość wody do zacierania
-
21.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 70 min |
76 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 3 kg 55.7% | 80 % | 7 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 1 kg 18.6% | 75 % | 150 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.4 kg 7.4% | 85 % | 4 |
Ziarno | Briess - Dark Chocolate Malt | 0.27 kg 5% | 60 % | 827 |
Ziarno | Barwiący obłuszczony | 0.17 kg 3.2% | 55 % | 985 |
Ziarno | Rye, Flaked | 0.4 kg 7.4% | 78.3 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.15 kg 2.8% | 85 % | 3 |
Suma | 5.39 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.4 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 25 g | 60 min | 8.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM21 Odkrycie sezonu | Ale | Gęstwa | 100 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | imbir - świerzy plastry | 30 g | Gotowanie | 60 min |
Przyprawa | Kakałszale | 100 g | Gotowanie | 30 min |
Przyprawa | cynamon - mielony | 30 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | goździk - 12 szt | 0 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | anyż - 2 gwiazdki | 0 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | gałka muszkatałowa | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | kolendra | 10 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | kardamon - 5 duże ziarna | 0 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | skórka pomarańczy - 6 szt świeżych | 150 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | curracao | 20 g | Gotowanie | 10 min |
Klarowanie | mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 5 min |
Notatki
-
Ciemne slody dodać przed masch out. Przyprawy zmielone lub rozdrobnione w moździerzu i dodane do Hoop spidera
3 lis 2019, 13:11