PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MEIPA Earl Grey

MEIPA Earl Grey

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
68 C 40 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 73.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.4% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.2% 85 % 4
Ziarno Special B Castle 0.1 kg 1.6% 70 % 350
Suma 6.1 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15 %
Gotowanie Simcoe 25 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 15 g 5 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 60 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 5 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Herbata Earl Grey 40 g Fermentacja cicha 12 dni
Herbata na ostatnie 12 godzin cichej.

Dyskusja