PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mega Stout

Mega Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
52.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 29.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.8 kg 26.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 4.4% 68 % 1202
Ziarno Carafa 0.3 kg 4.4% 70 % 664
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.9% 55 % 985
Dodatek Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.3% 85 % 3
Ziarno Smoked Malt 0.8 kg 11.7% 80 % 18
Ziarno Amber Malt 0.5 kg 7.3% 75 % 43
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 5.8% 70 % 299
Dodatek Płatki dębu amerykańskie mocno spiekane 0.05 kg 0.7% --- % ---
Suma 6.85 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 70 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 20 g 70 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 30 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • -
    31 sty 2017, 10:20

Dyskusja