PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mega Stout

Mega Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
52.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 29.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.8 kg 26.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 4.4% 68 % 1202
Ziarno Carafa 0.3 kg 4.4% 70 % 664
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.9% 55 % 985
Dodatek Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.3% 85 % 3
Ziarno Smoked Malt 0.8 kg 11.7% 80 % 18
Ziarno Amber Malt 0.5 kg 7.3% 75 % 43
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 5.8% 70 % 299
Dodatek Płatki dębu amerykańskie mocno spiekane 0.05 kg 0.7% --- % ---
Suma 6.85 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 70 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 20 g 70 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 30 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • -
    31 sty 2017, 10:20

Dyskusja