PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Meet under mistletoe

Meet under mistletoe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7.5 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
24.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 33% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 33% 80 % 5
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.25 kg 5.5% 75 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 22% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.15 kg 3.3% 68 % 400
Ziarno Weyermann pszeniczny czekoladowy 0.15 kg 3.3% 65 % 1050
Suma 4.55 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Warrior 15 g 10 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 40 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka pomarańczy słodkiej 40 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka pomarańczy gorzkiej 40 g Gotowanie 10 min

Dyskusja