PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Meet under mistletoe

Meet under mistletoe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7.5 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
24.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 33% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 33% 80 % 5
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.25 kg 5.5% 75 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 22% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.15 kg 3.3% 68 % 400
Ziarno Weyermann pszeniczny czekoladowy 0.15 kg 3.3% 65 % 1050
Suma 4.55 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Warrior 15 g 10 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 40 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka pomarańczy słodkiej 40 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka pomarańczy gorzkiej 40 g Gotowanie 10 min

Dyskusja