PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. McZainasheff's Wee

McZainasheff's Wee

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
21.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter 8.2 kg 85.4% 81 % 6
Ziarno Pale Crystal 0.5 kg 5.2% 72.8 % 90
Ziarno Monachijski 0.5 kg 5.2% 80 % 15
Ziarno Crystal Malt 0.3 kg 3.1% 72 % 236
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1% 55 % 1000
Suma 9.6 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 50 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Kent Goldings 15 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Scottish Ale Ale Płynne 2000 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • http://www.piwo.org/topic/12932-artykul-byo-wee-heavy-opis-stylu/
    18 kwi 2017, 16:59

Dyskusja