PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. McZainasheff's Wee

McZainasheff's Wee

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
21.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter 8.2 kg 85.4% 81 % 6
Ziarno Pale Crystal 0.5 kg 5.2% 72.8 % 90
Ziarno Monachijski 0.5 kg 5.2% 80 % 15
Ziarno Crystal Malt 0.3 kg 3.1% 72 % 236
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1% 55 % 1000
Suma 9.6 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 50 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Kent Goldings 15 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Scottish Ale Ale Płynne 2000 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • http://www.piwo.org/topic/12932-artykul-byo-wee-heavy-opis-stylu/
    18 kwi 2017, 16:59

Dyskusja