PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maverick

Maverick

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 74.6% 85 % 7
Suchy ekstrakt Milk Sugar (Lactose) 1 kg 14.9% 76.1 % 0
Ziarno Carahell 0.1 kg 1.5% 77 % 26
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.5% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 4.5% 85 % 3
Suma 6.7 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 3 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 3 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 3 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra 5 g 30 min 12 %
Gotowanie Mosaic 5 g 30 min 10 %
Gotowanie Simcoe 5 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 15 g 5 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sok z cytryny 200 g Butelkowanie ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


GI
Witam. Receptura własna czy masz jakieś źródło ?
gingerhorn@o2.pl    2434 dni temu
DE
Receptura własna, za dwa tygodnie mogę powiedzieć jak blisko oryginału.
derebek    2433 dni temu
GI
No to czekam na odp. A sok z cytryny dajesz do butelkowania czy coś ? No i jak zacierałeś ? Bez chmielenia na zimno ?
gingerhorn@o2.pl    2432 dni temu
DE
Sok daje na rozlew, bede chmielił na zimno, zacieranie w 67 przez godzine
derebek    2432 dni temu
GI
I jak ?
gingerhorn@o2.pl    2401 dni temu