PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maverick

Maverick

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 74.6% 85 % 7
Suchy ekstrakt Milk Sugar (Lactose) 1 kg 14.9% 76.1 % 0
Ziarno Carahell 0.1 kg 1.5% 77 % 26
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.5% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 4.5% 85 % 3
Suma 6.7 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 3 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 3 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 3 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra 5 g 30 min 12 %
Gotowanie Mosaic 5 g 30 min 10 %
Gotowanie Simcoe 5 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 15 g 5 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sok z cytryny 200 g Butelkowanie ---

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


GI
Witam. Receptura własna czy masz jakieś źródło ?
gingerhorn@o2.pl    2305 dni temu
DE
Receptura własna, za dwa tygodnie mogę powiedzieć jak blisko oryginału.
derebek    2304 dni temu
GI
No to czekam na odp. A sok z cytryny dajesz do butelkowania czy coś ? No i jak zacierałeś ? Bez chmielenia na zimno ?
gingerhorn@o2.pl    2303 dni temu
DE
Sok daje na rozlew, bede chmielił na zimno, zacieranie w 67 przez godzine
derebek    2303 dni temu
GI
I jak ?
gingerhorn@o2.pl    2272 dni temu