PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Masz to w Polsce?

Masz to w Polsce?

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Enzymatyczny Viking 0.1 kg 2.7% --- % 7
Ziarno Red Ale Viking 0.25 kg 6.7% --- % 70
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 3.4 kg 90.7% 81 % 26
Suma 3.75 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 30 g 45 min 11 %
Gotowanie Mosaic 20 g 10 min 11 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Trawa cytrynowa 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja