PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Master Yoda (Rye Wine)

Master Yoda (Rye Wine)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 17 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
47 C 20 min
64 C 60 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.7 BLG
22.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale (Malteurop) 3 kg 47.6% 81 % 7
Ziarno Żytni (Viking Malt) 1.6 kg 25.4% 81 % 9
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 9.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.9% 79 % 16
Ziarno Płatki Żytnie Błyskawiczne 0.4 kg 6.3% 80 % 3
Ziarno Special B Malt (Castle) 0.2 kg 3.2% 65.2 % 350
Suma 6.3 kg

Chmiele

105 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tomahawk 40 g 60 min 14 %
Gotowanie Green Bullet 15 g 15 min 12.2 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12.4 %
Gotowanie Nelson Sauvin 15 g 15 min 11 %
Whirlpool Green Bullet 15 g 15 min 12.2 %
Whirlpool Citra 15 g 15 min 12.4 %
Whirlpool Nelson Sauvin 15 g 15 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja