PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mason AIPA

Mason AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.3 BLG
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 7 kg 87.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 6.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel Pszeniczny 0.5 kg 6.3% 78 % 6
Suma 8 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 40 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 15 g 30 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 15 min 13.5 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.5 %
Na zimno Citra 15 g 7 dni 13.5 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Brak
    12 lis 2015, 13:18

Dyskusja