PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mason AIPA

Mason AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.3 BLG
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 7 kg 87.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 6.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel Pszeniczny 0.5 kg 6.3% 78 % 6
Suma 8 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 40 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 15 g 30 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 15 min 13.5 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.5 %
Na zimno Citra 15 g 7 dni 13.5 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Brak
    12 lis 2015, 13:18

Dyskusja