PL | EN
Rozmiar warki
-
17 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
6 %/hSzybkość odparowywania
-
22.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
15 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
27 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 5 min |
63 C | 60 min |
72 C | 20 min |
-
Brewlog jest pusty
-
MÄRZEN TEST RESZTKI
oli97 dodano 640 dni temu -
KELLER MÄRZEN
oli97 dodano 672 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilsner | 4 kg 66.7% | 80.5 % | 4 |
Ziarno | Wiener Malz Best | 1 kg 16.7% | 80 % | 8 |
Ziarno | Münchner Malz Best | 0.5 kg 8.3% | 78 % | 20 |
Ziarno | Caramunich II Best | 0.2 kg 3.3% | 73 % | 120 |
Ziarno | Carapils Best | 0.1 kg 1.7% | 75 % | 5 |
Ziarno | Carahell Best | 0.1 kg 1.7% | 75 % | 15 |
Ziarno | Sauermalz | 0.1 kg 1.7% | --- % | 4 |
Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.33 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Tettnang | 10 g | 60 min | 5 % |
Gotowanie | Hallertau Tradition | 10 g | 60 min | 5.7 % |
Gotowanie | Tettnang | 10 g | 15 min | 5 % |
Gotowanie | Hallertau Tradition | 10 g | 15 min | 5.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Tettnang | 10 g | 5 min | 5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Hallertau Tradition | 10 g | 5 min | 5.7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Wyeast - 2206 Bavarian Lager | Lager | Płynne | 300 ml | Wyeast Labs |