PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maryna

Maryna

0
  • 16.4
    Gęstość BLG
  • 81
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Razorro
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 0 min
53 C 10 min
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.7 kg 83.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 8.9% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 7.1% --- % ---
Suma 5.6 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 11 %
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 11 %
Gotowanie Marynka 20 g 15 min 11 %
Gotowanie Marynka 30 g 5 min 11 %
Na zimno Marynka 60 g 3 dni 11 %
Whirlpool Marynka 40 g 0 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis safbrew s-33 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja