PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Martusiowe

Martusiowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 41.7% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 33.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % ---
Suma 6 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 12 min 13.3 %
Na zimno Chinook 20 g 14 dni 12.8 %
Na zimno WAI-ITI 56 g 4 dni 1.6 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Equinox 50 g 3 dni 14 %
Na zimno Eureka! 50 g 3 dni 14.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
American East Coast Ale Yeast New England Ale Suche 22 g ---

Dyskusja