PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Martusiowe

Martusiowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 41.7% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 33.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 8.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % ---
Suma 6 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 12 min 13.3 %
Na zimno Chinook 20 g 14 dni 12.8 %
Na zimno WAI-ITI 56 g 4 dni 1.6 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Equinox 50 g 3 dni 14 %
Na zimno Eureka! 50 g 3 dni 14.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
American East Coast Ale Yeast New England Ale Suche 22 g ---

Dyskusja