PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mars (Red IPA)

Mars (Red IPA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
17.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Słód Pale Ale 4.7 kg 62.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.3 kg 17.2% 79 % 10
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 6.6% 76 % 150
Ziarno Viking melanoidynowy 0.5 kg 6.6% 75 % 60
Ziarno Słód żytni 0.5 kg 6.6% 70 % 180
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 0.7% 55 % 985
Suma 7.55 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum - DE 15 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Magnum - DE 15 g 45 min 11.5 %
Gotowanie Magnum - DE 25 g 30 min 11.5 %
Gotowanie Magnum - DE 30 g 10 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 2 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo - USA 20 g 2 min 9.5 %
Na zimno Amarillo - USA 80 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 80 g 3 dni 15.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja