PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maris Otter2

Maris Otter2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 15 min
62 C 15 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 5 kg 74.4% 81 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 1 kg 14.9% 75 % 71
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.5 kg 7.4% 81 % 6
Cukier Candi Sugar, Clear 0.22 kg 3.3% 78.3 % 2
Suma 6.72 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 5 min 15.7 %
Gotowanie Challenger 35 g 30 min 5.8 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 25 g 55 min 7.6 %
Na zimno Mandarina Bavaria 25 g 7 dni 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - California Lager Lager Suche 11.5 g Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sweet Orange Peel 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja