PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maris Otter2

Maris Otter2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 15 min
62 C 15 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 5 kg 74.4% 81 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 1 kg 14.9% 75 % 71
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.5 kg 7.4% 81 % 6
Cukier Candi Sugar, Clear 0.22 kg 3.3% 78.3 % 2
Suma 6.72 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 5 min 15.7 %
Gotowanie Challenger 35 g 30 min 5.8 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 25 g 55 min 7.6 %
Na zimno Mandarina Bavaria 25 g 7 dni 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - California Lager Lager Suche 11.5 g Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sweet Orange Peel 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja