PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MAREK BLACK IPA

MAREK BLACK IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
25.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 73.5% 80 % 6
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.7% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 7.4% 81 % 4
Ziarno Strzegom Barwiący 0.3 kg 4.4% 68 % 1600
Suma 6.8 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 10 g 50 min 16.2 %
Gotowanie Galaxy 10 g 40 min 16.2 %
Gotowanie Galaxy 10 g 30 min 16.2 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 5 min 6.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 13.1 %
Na zimno Citra 70 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml Fermentis
Przeczyszczona 1l .

Dyskusja