PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mare Balticum - Imperialny Porter Bałtycki

Mare Balticum - Imperialny Por...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
36.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2 kg 25.7% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 25.7% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 1 kg 12.9% 81 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.65 kg 8.4% 73 % 120
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.4% 85 % 4
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 5.1% 73 % 1001
Ziarno Oats, Flaked 0.35 kg 4.5% 80 % 2
Ziarno Melanoiden Malt 0.22 kg 2.8% 80 % 39
Ziarno Carared 0.22 kg 2.8% 75 % 39
Ziarno Żytni 0.3 kg 3.9% 85 % 8
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.14 kg 1.8% 70 % 128
Suma 7.78 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Chinook 20 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Gęstwa 0.4 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Dekokcja trójwarowa
    13 lut 2023, 19:56

Dyskusja