PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mare Balticum - Imperialny Porter Bałtycki

Mare Balticum - Imperialny Por...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
36.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2 kg 25.7% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 25.7% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 1 kg 12.9% 81 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.65 kg 8.4% 73 % 120
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.4% 85 % 4
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.4 kg 5.1% 73 % 1001
Ziarno Oats, Flaked 0.35 kg 4.5% 80 % 2
Ziarno Melanoiden Malt 0.22 kg 2.8% 80 % 39
Ziarno Carared 0.22 kg 2.8% 75 % 39
Ziarno Żytni 0.3 kg 3.9% 85 % 8
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.14 kg 1.8% 70 % 128
Suma 7.78 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Chinook 20 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Gęstwa 0.4 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Dekokcja trójwarowa
    13 lut 2023, 19:56

Dyskusja