PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Marcowe Trzy Baryłki

Marcowe Trzy Baryłki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 31 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
73 C 60 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.3 kg 27.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.55 kg 30.7% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 30.1% 81 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 3% 77 % 26
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.176 kg 2.1% 73 % 120
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.4 kg 4.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.125 kg 1.5% 75 % 150
Suma 8.301 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 1 g 75 min 8.4 %
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Tettnang 50 g 20 min 3.7 %

Dyskusja