PL | EN
Rozmiar warki
-
550 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
706.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
90 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
345 LIlość wody do zacierania
-
460 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
53 C | 15 min |
62 C | 30 min |
72 C | 15 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
MARCOWE OKTOBERFESTBIER
Zakarczmie PRO dodano 509 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 80 kg 69.6% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 21 kg 18.3% | 80 % | 16 |
Ziarno | Cara-Pils/Dextrine | 8 kg 7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 6 kg 5.2% | 80 % | 80 |
Suma | 115 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.39 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Mount Hood | 500 g | 50 min | 5.5 % |
Gotowanie | Hallertau Tradition | 300 g | 50 min | 5 % |
Gotowanie | Hallertau Tradition | 500 g | 10 min | 5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
W 34/70 | Lager | Suche | 500 g | --- |