PL | EN

Marcowe-nagrodzone

0

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
66 C 65 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
7.2 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 38.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.6 kg 30.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.2 kg 23% 79 % 10
Ziarno Caramunich® typ I 0.412 kg 7.9% 73 % 80
Suma 5.212 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hersbrucker 23 g 60 min 3 %
Gotowanie Hersbrucker 10 g 20 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2206 Bavarian Lager Lager Płynne 30 ml Wyeast Labs

Notatki

  • wysładzanie 75st
    gotowanie 70 minut

    można zastosować tez drozdze W34/70
    30 paź 2024, 09:56