PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Marcowe - Ale Piwo

Marcowe - Ale Piwo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2.8 kg 50% 80 % 18
Ziarno Pilzneński 2.3 kg 41.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 8.9% 75 % 150
Suma 5.6 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 50 g 5 min 5.5 %
Gotowanie Perle 20 g 70 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 11.5 g ---

Notatki

  • Podgać do 72 przed dodanie dekoktu!
    21 lis 2017, 14:32

Dyskusja