PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Marcowe

Marcowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 58 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 57.1% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 14.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.75 kg 21.4% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 5.7% 78 % 4
Ziarno Special B Malt 0.05 kg 1.4% 65.2 % 315
Suma 3.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 12 g 55 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wlp925 Lager Płynne 100 ml ---

Notatki

  • - Brak wysładzania , dlatego taka niska wydajność
    - Fermentacja:
    start 14,5 stopnia - ciśnienie 1 bar
    2 dzień 15,5 stopnia - - ciśnienie 1 bar
    3 dzień 16,5 stopnia - - ciśnienie 1 bar
    4 dzień -7dzień 16,5 stopnia - - ciśnienie 1 bar
    7-9 dzień 17 stopni - - ciśnienie 1 bar
    10 - 14 dzień Cold crash 0 stopni

    Bardzo dobre piwo, czysty profil, słodowe, chlebowe, goryczka w punkt
    12 paź 2021, 18:04

Dyskusja