PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Marcowe

Marcowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 58 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 57.1% 79 % 10
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 14.3% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.75 kg 21.4% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 5.7% 78 % 4
Ziarno Special B Malt 0.05 kg 1.4% 65.2 % 315
Suma 3.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 12 g 55 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wlp925 Lager Płynne 100 ml ---

Notatki

  • - Brak wysładzania , dlatego taka niska wydajność
    - Fermentacja:
    start 14,5 stopnia - ciśnienie 1 bar
    2 dzień 15,5 stopnia - - ciśnienie 1 bar
    3 dzień 16,5 stopnia - - ciśnienie 1 bar
    4 dzień -7dzień 16,5 stopnia - - ciśnienie 1 bar
    7-9 dzień 17 stopni - - ciśnienie 1 bar
    10 - 14 dzień Cold crash 0 stopni

    Bardzo dobre piwo, czysty profil, słodowe, chlebowe, goryczka w punkt
    12 paź 2021, 18:04

Dyskusja