PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. marcowe

marcowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 52.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 20 min
72 C 50 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
10.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.6 kg 45.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4.6 kg 45.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.8 kg 7.8% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.2 kg 2% 81 % 6
Suma 10.2 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie mgnum 28 g 60 min 12 %
Gotowanie Magnum 20 g 20 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w 34\70 Lager Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja