PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. marcowe

marcowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 80 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 105.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 70 L
    Ilość wody do zacierania
  • 87.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 20 min
72 C 50 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
9.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 8 kg 45.7% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 8 kg 45.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 5.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 2.9% 81 % 6
Suma 17.5 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie mgnum 50 g 60 min 12 %
Gotowanie Sybilla 100 g 10 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w 34\70 Lager Gęstwa 600 ml ---

Dyskusja