PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Marcowe 2019

Marcowe 2019

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
63 C 120 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
9.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.3 kg 54.1% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.7 kg 44.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.6% 68 % 601
Suma 6.1 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Magnum 15 g 90 min 12 %
Gotowanie Sybilla 25 g 15 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP800 - Pilsner Lager Yeast Lager Płynne 250 ml White Labs

Dyskusja