PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Marcowe

Marcowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
64 C 40 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski typ I 2 kg 37.7% 74.39 % 31
Ziarno Pilzneński 2 kg 37.7% 75.29 % 7
Ziarno Wiedeński 0.5 kg 9.4% 74.39 % 17
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.3 kg 5.7% 72 % 12
Ziarno Carahell (Weyermann) 0.3 kg 5.7% 75.74 % 67
Ziarno Acidulated (Weyermann) 0.2 kg 3.8% 65.2 % 8
Suma 5.3 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sladek 20 g 60 min 6 %
Gotowanie Saaz 20 g 15 min 4.2 %
Gotowanie Sladek 20 g 15 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager Lager Lager Suche 11 g DCL/Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja