PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Marcowe - 12/20 #7

Marcowe - 12/20 #7

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 45 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 30.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 30.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 30.8% 80 % 4
Ziarno Carahell 0.25 kg 3.8% 77 % 26
Ziarno Crystal Castle Malting 0.25 kg 3.8% 75 % 150
Suma 6.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 17 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 24 g 20 min 4 %
Gotowanie Magnum 10 g 40 min 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Diamond Lager Lager Suche 11 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja