PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Maple, Buckweat honney, Dried plum Baltic Porter

Maple, Buckweat honney, Dried...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
25.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 4 kg 35.9% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 5 kg 44.8% 81 % 4
Ziarno Special B Malt 0.15 kg 1.3% 65.2 % 315
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 2.2% 68 % 1300
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 1 kg 9% 70 % 40
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 2.2% 70 % 299
Ziarno Strzegom Golden Ale 0.5 kg 4.5% 80 % 10
Suma 11.15 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 60 g 50 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Gęstwa 1000 ml Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy śliwka suszona 150 g Gotowanie 10 min

Dyskusja