PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MapALE

MapALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.1 BLG
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 78.4% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.8% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.5 kg 9.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.1 kg 2% 75 % 30
Suma 5.1 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 50 min 12.5 %
Gotowanie Dr Rudi 15 g 30 min 11 %
Gotowanie Dr Rudi 20 g 25 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Dr Rudi 20 g 10 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 5 min 8.5 %
Whirlpool Centennial 20 g 0 min 8.5 %
Na zimno Centennial 70 g 5 dni 8.5 %

Dyskusja