PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MapALE

MapALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.1 BLG
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 78.4% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.8% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.5 kg 9.8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.1 kg 2% 75 % 30
Suma 5.1 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 50 min 12.5 %
Gotowanie Dr Rudi 15 g 30 min 11 %
Gotowanie Dr Rudi 20 g 25 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Dr Rudi 20 g 10 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 5 min 8.5 %
Whirlpool Centennial 20 g 0 min 8.5 %
Na zimno Centennial 70 g 5 dni 8.5 %

Dyskusja