PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ManGose

ManGose

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 20 min
73 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 50.5% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 2.2 kg 44.4% 85 % 5
Ziarno Acid Malt 0.25 kg 5.1% 58.7 % 6
Suma 4.95 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 15 g 60 min 7.6 %
Na zimno Hallertau Blanc 15 g 2 dni 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - German Ale Ale Płynne 125 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa sól himalajska 1.1 g Gotowanie 3 min
Przyprawa kolendra 1.1 g Gotowanie 3 min

Dyskusja