PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MangoPassionfruit Milkshake

MangoPassionfruit Milkshake

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.62 kg 24.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.85 kg 33.4% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 15.7% 60 % 3
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.178 kg 7% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 19.6% 80 % 4
Suma 2.548 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 8 g 60 min 10 %
Gotowanie Hallertau Tradition 8 g 50 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 480 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 360 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Pulpa Mango 500 g Fermentacja cicha 10 dni
Dodatek smakowy Pulpa Marakuja 500 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja